旺仔小馒头在家就能做,记住配方和比例,入口即化,零添加更健康!
旺仔小馒头一直都是孩子们比较喜爱的零食,奶香浓郁,入口即化,一口一个好吃到停不下来!而比起各种糖果、果冻、油炸膨化零食,旺仔小馒头方便携带、营养丰富,既可以直接吃又可以用来泡牛奶。
自从有了烤箱那会儿,就一直琢磨旺仔小馒头是怎么做的,试过很多种做法,最后发现面粉做出来的小馒头就是硬疙瘩,玉米淀粉做出来的小馒头比较酥脆,而马铃薯淀粉做出来的小馒头才更接近旺仔小馒头的口感和味道。
自己在家做旺仔小馒头做法很简单,只要记住配方和比例,所有食材拌一拌,搓一搓,就可以入烤箱烤了,做出来的小馒头奶香浓郁,入口即化,真材实料没有添加剂,吃起来更健康!
【自制旺仔小馒头】主要食材:马铃薯淀粉130克,金龙鱼糕点用小麦粉25克,奶粉25克,糖粉30克,黄油30克,鸡蛋1个,泡打粉2克。
【具体做法】
1、准备食材;马铃薯淀粉,低筋面粉,奶粉,糖粉,黄油和鸡蛋。