粉蒸羊肉的粉怎么制作,粉蒸羊肉的制作方法视频

3.把鸡块与五香米粉拌匀后，装入蒸碗里，并淋入适量汤汁（见图4），再上笼用旺火蒸至米粉涨发且成熟，取出来翻扣在盘中，周围摆上熟西兰花，撒小葱花，淋上热香油即成。

说明：素鸡块为豆制品，必须用鲜汤烧入味，再拌上米粉。汤汁不能太多，以免米粉无法粘匀在原料上。喜食辣的，调味时可加些辣椒或辣椒酱。