1、百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉。
2、一瓶30度米酒，一斤百香果肉二两冰糖。
3、一个玻璃樽，洗净，晾干（不能有水汽）。
4、一层百香果一层糖，一层叠一层。
5、装到玻璃樽九分满（留10%为发酵空间）。
6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。
7、阴凉处必须通风静置1-2个月。
百香果食用禁忌
1、患有消化系统疾病、胃不好对百香果过敏的人不宜吃百香果。
2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
3、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。
4、如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火哦，适量就好。
以上就是有关百香果的有关知识，你学会了吗？
