5、通肠润便
百香果所含有的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果的健康吃法
1、直接吃
1、用刀子切开它,刮下肉和籽。
2、放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆。
2、百香果蜂蜜茶
1、将百香果用刀对切开。
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。
3、杯子里加入少许蜂蜜,加入温开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。
注意:不能用开水,否则蜂蜜就失去了其营养。
3、柳橙百香果酱
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留果肉备用;百香果对切后取出果肉备用。
3、将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
4、百香果酒