海鸭蛋还可以腌制成“咸鸭蛋”，腌制后的咸海鸭蛋软糯鲜咸、美味可口、流油沙软，美味极了！
白切鸡
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///SWEET LIFE
白切鸡是钦州人餐桌上必不可少的一道菜。钦州市主要属丘陵地貌类型，丘陵起伏连绵，地形复杂。本地农家人充分利用优良的自然环境，在山坡丘陵地带都养殖有土鸡，因不同于笼养的普通鸡肉，因而被称为“走地鸡”。钦州“走地鸡”采取自然放养的方式养殖，让其在山坡、草地或者树上生长，食用的一般是谷、菜叶、小虫子等。
采用本地走地鸡为食材精心烹制，鸡皮呈金黄色泽，鸡肉嫩滑，诱人可口。真是想想就流口水呢！
