草莓极为娇嫩，在采摘、运输以及售卖的过程中，稍微产生一点碰撞，就会导致草莓外皮发白受损。而受损的草莓，会在很短的时间内腐烂、变质、发霉。所以，在挑选草莓时，外皮发白的不要买。
四、枇杷
枇杷在秋末冬初时开花，在春夏二季结果，是水果唯一一个“独占四季”的水果！枇杷最早就是从3月份开始成熟，一直可以持续到夏初也就是6月份前后！枇杷味道香甜多汁，加之可润肺止咳，所以，这种水果春季可以多吃点！
挑选优质枇杷的小方法：成熟的枇杷香甜好吃，但是没熟的枇杷却是苦涩难吃，而熟没熟最主要的就是看果皮！果皮呈金黄色的，就是成熟度高的，淡黄色或者是青黄色的，都是欠火候的！
其次，剥枇杷也是有小技巧的，拿住枇杷的尾端，用手抠起果蒂处的一块果皮，然后把果皮轻轻地撕下来，接着重复从果蒂凹凸的地方慢慢地撕下果皮即可。
五、桑葚
