大地鱼粉用途,大地鱼粉可以直接放汤里吗

厨房达人菜——螺蛳鸡小暖锅

-01-

将干辣椒、香叶、桂皮、花椒、草果、丁香、沙姜、八角等香料放入锅中炒干，装袋备用（不需要放油）。

窍门：将炒*香料放入料包中炖煮，可以防止吃到香料渣。

-02-

锅中放入酸笋，炒制出多余的水分。注：锅中仍然不要放油。