羊油烙馍做法,猪油烙馍正宗做法

开封夜市又以清真小吃出名，清真小吃最为经典的应该是羊肉炕馍。羊肉炕馍不似西安羊肉泡馍，说是饼卷羊肉更为确切，但是河南那边的饼就是馍。

熟羊肉，熟牛肉，切碎，加入葱末，孜然，盐拌匀。正宗的需要加入羊尾油，我没有所以就没放。