懒人油泼面教程,懒人版油泼面简单几步就做好

泼油后，迅速搅拌均匀，一碗热气腾腾，香辣爽口的油泼面就做好了，我已经迫不及待的想吃起来了。

1. 饺子皮尽量选厚一点为好，尤其要注意的是扯面的力度。慢慢向两边抻，不要用力过猛扯断，也不要扯的太薄，太薄了口感不好。饺子皮上有干面粉，不用担心粘连。
2. 配菜可以选择油菜，豆芽菜，小白菜等青菜，根据自己的喜好选择。建议提前焯水备用，也可以随着面条一起下锅煮熟。
3. 配料一般是葱末 蒜末 辣椒粉，然后可以再加入花椒粉或者十三香或者五香粉都可以。还可以撒上一些熟芝麻增香。
4. 在家做油泼面需要提前烧好开水，用来焯菜，煮面。面煮好以后根据自己的喜好选择是否过凉水。
5. 面煮好后立马烧热油，泼油，搅拌均匀。防止煮好的面坨了，影响食用口感。

懒人版油泼面，省去了和面，醒面等步骤，让油泼面变得更加简单易操作，供大家参考。如果你追求更正宗或者更好的口感，请按照标准的手工和面方法制作。如果你喜欢我的分享，请关注我，我们下期再见。

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