长期用不锈钢餐具的危害,为什么银碗不建议用来吃饭

而不锈钢还有一个“神奇”之处，就是如果裸露在外面的部分和空气当中的氧气发生了反应的话，那么可以进行自动修复，重新形成一种"富铬钝化膜"，所以不锈钢在使用的过程当中不仅不会生锈，而且还能够耐酸碱。

• 可以用来制作餐具的不锈钢

虽然说不锈钢的材质有很多优点，但其实并不是所有的不锈钢都可以用来制作餐具的，不锈钢也分成很多不同的类型，每一种类型的不锈钢都有其不同的功能，尤其是用来制作餐具的不锈钢，更是有着严格的要求和规定。

制作成餐具之后，不锈钢就会直接和食物进行接触，如果不符合标准的话，那我很有可能会危害到我们的健康，因此我国对于和食物直接接触的食品及不锈钢也是有利于严格的规定。

目前市面上只有符合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的不锈钢才能被称为食品级不锈钢，在这个标准当中对不锈钢产品中的砷、镉、铅、铬、镍五种重金属的在特定测量方法下的迁移量上限做出了限制。