在家做开边蚕蛹做法简单嘎嘣脆,开边蚕蛹怎么制作

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 09:30:36

在家做开边蚕蛹做法简单嘎嘣脆,开边蚕蛹怎么制作(1)

作者:A新川

用料

新鲜蚕蛹 500g

油 适量

小白菜 20g

干树椒 7个

玉米淀粉 适量

盐 适量

大料 2颗

做法步骤

1、锅里加凉水,放两颗大料,放入蚕蛹中火煮10分钟。(不能煮时间太短,时间短蚕蛹太稀,切不成个)

在家做开边蚕蛹做法简单嘎嘣脆,开边蚕蛹怎么制作(2)

2、将蚕蛹一切两半,去除中间的黑色内脏。切的时候要刀来回拉的慢慢下刀,如果一刀下去,会把蚕蛹切碎的。

在家做开边蚕蛹做法简单嘎嘣脆,开边蚕蛹怎么制作(3)

3、均匀的撒上盐拌匀。

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