蒸阿胶糕纯手工做法,手工阿胶糕最正宗的做法

每年入冬前都会做一些，每天慢慢吃，作为茶点配上大枣枸杞黄芪茶，气血双补，暖胃暖心。美丽的女人重在内养。 去年是蒸制的，今年是熬制的。个人感觉没有耐心请蒸制，零失败，熬制太累人时间长。两种方法都会介绍。

阿胶膏 阿胶糕的做法步骤

1. 选用东阿阿胶装进保鲜袋，用刀背或擀面杖敲碎成小块备用（或者打成粉直接加热）。

2. 加入黄酒封好保鲜膜静置2-3天，直至泡软。黄酒留少部分密封待用。或者隔水加热烊化。