炒锅初次开锅步骤,炒锅第一次用如何开锅

4.清洗干净后，开小火把锅烘干，放一块猪油，用猪油继续擦匀整个锅，用小火慢慢擦，直到把锅擦的油亮油亮的，擦完后用温水洗干净。

5.锅洗干净后，擦干水分烘干开小火下植物油，擦匀整个锅（包括锅底内外），关火静置至明天，让锅好好吸油，第二天使用前用温水清洗干净就可以使用了。

6.我们先来煎个鸡蛋试试看粘不粘锅，不粘锅就说明锅开好了。

7.开好锅后如果不放心，担心有异味的话，我们先炒一把青菜，把菜炒完倒掉就可以，洗干净我们在接着炒喜欢吃的菜就不担心了。