4. 将大米和适量凉水入煮锅中;熬粥无所谓用什么材质的锅,砂锅、陶瓷锅、玻璃锅、各种金属质地的锅均可,只要锅足够深、容易足够大均可;水尽量一次加够,如果中途加水,要加热水;
5. 盖上盖子,先开中火加热;
6. 待水开后,转小火,锅盖可错开一点放,既能有效散热,又能防止溢锅;
7. 大米熬出略微黏稠状态时,可将小枣入锅中,继续盖一半盖子,小火慢熬;小枣会不断吸收米汤而变得饱满滋润;
4. 将大米和适量凉水入煮锅中;熬粥无所谓用什么材质的锅,砂锅、陶瓷锅、玻璃锅、各种金属质地的锅均可,只要锅足够深、容易足够大均可;水尽量一次加够,如果中途加水,要加热水;
5. 盖上盖子,先开中火加热;
6. 待水开后,转小火,锅盖可错开一点放,既能有效散热,又能防止溢锅;
7. 大米熬出略微黏稠状态时,可将小枣入锅中,继续盖一半盖子,小火慢熬;小枣会不断吸收米汤而变得饱满滋润;
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.