6.随着锅的温度慢慢下降，糖也会慢慢的结霜，我们用锅铲不停的翻动着芋头，直到糖变成凝固的状态，就可以出锅装盘了。（我发现这个锅铲上的糖不好洗，这时可以煮一锅热水，遇热水就一泡就化开了，好洗干净，这个细节分享给大家，好使。）
7.好啦，装盘后就可以开吃了，凉了也好吃得很呢。如果短时间吃不完，我们不要落着摆放它，可以将它摊开来放，这样每个反沙芋头，放上两天，不受潮的话都依旧还是那么好吃哦。是不是还挺简单的？喜欢的朋友赶快来试试看吧。总结一下：注意步骤中提到的火候问题，就不会出错了，肯定可以做到百分百成功。
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