步骤3. 将苹果洗净、去皮后,切成小块备用。
[此步注意:苹果也可以带皮一起吃,在处理时最好用盐将苹果皮搓洗干净,这样吃起来更加卫生。]
步骤4. 将红枣块、苹果块一起放入炖盅中,加入7倍小米的清水。启动“煮粥”的模式。
[此步注意:
1:用炖盅比较方便,启动后,会自动炖煮2个小时。如果不用炖盅,也可以用砂锅、电饭煲等代替。
2:一般来说:煮粥时,米和水的比例控制在1:5-1:11左右,喜欢喝稠或者稀一点的粥就按这个比例左右调节就可以了。我用的是1:7的比例,煮出来的粥比较黏稠。
3:煮粥的水最好一次性加足,如果水少了、中途不得不加水,记得一定要加开水。]
步骤5. 粥快煮好前20分钟,下入红糖与枸杞,搅拌均匀,继续炖煮成熟即可。
[此步注意:枸杞和红糖不建议煮的时间太长,在粥煮好之前放入就可以。]