立春已经过去有段时日了，天气越来越暖，但偶尔也会突然出现低温，气候非常不稳定。春天万物复苏，我们的身体也是一样的，乍暖还寒的气候很容易影响健康。好的身体除了运动，还有来源于对食物营养成分的吸收，那么人体的消化系统就起着非常重要的作用。从冬季过渡到春季，肠胃会经常出现不适的症状，而且又刚刚过完春节，在此期间肠胃一直处于高度工作的状态，再加上这阵子大家都宅在家中不出门，运动量少得可怜，所以要在平时的饮食上多多注意，尽量少吃辛辣生冷食物，可以经常喝一些养胃粥或者汤品，这样就会舒服很多了。
中式早餐的标配一般都会以粥为主，面食类为辅，我们北方人煮粥时会用把大米和小米混合在一起，煮好的粥又叫“二米粥”。小米是咱们生活中常见的杂粮品种，具有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及微量元素，具有滋阴补血、健脾养胃的作用，而且非常容易消化和吸收，适合任何人群食用。我们在煮粥的时候还可以加入一些具有药理作用的食材，例如山药、百合、红枣、枸杞等，做法并不难，就是举手之劳而已，但营养却能翻倍，尤其适宜春季食用，千万别嫌麻烦哟！
所需食材：大米50克 小米80克 红枣6-8颗 山药150克 枸杞3克 清水一升左右 干百合20克
烹饪步骤：
1.百合提前一晚用清水泡发，大米和小米淘洗两遍浸泡约半小时。
