三种披萨做法,三种披萨正宗做法

安特鲁七哥创建于2005年，早先以经营蛋挞为主，后逐渐扩大产品领域，开始经营各种烘焙半成品。

七哥食品目前在全国各地拥有100多家“七哥蛋挞”连锁门店，主要售卖蛋挞、披萨、西点等烘焙食品。

安特鲁七哥熟悉蛋挞皮起酥工艺，也将饼皮制作工艺用于披萨。先将揉制好的面团擀成薄片，折叠一层就铺上一层黄油，反复折叠27层，让披萨㡳在烘烤后有可观的起酥分层效果。

感官细节

这款披萨大小正好适合一人食用，不同于传统的圆形披萨，长方形不需要再切分，更方便直接用手拿起食用。