现在很多农村人，因为在老家农村，都是吃自己种植的蔬菜，新鲜、有营养、又健康，数量多，已经吃习惯了。现在进城买了房，安了家，已经失去了土地，种蔬菜就没有地方了。
因此，很多农村人只好利用家里的阳台或在楼顶上找一块地方，种一些蔬菜，也非常不错。有的人种蔬菜的技术非常高，这些一点点地方，打理得有条有理的，非常科学，产量也非常不错。
他们在阳台上种植蔬菜，最突出的问题是缺少肥料。一旦缺少肥料，就根本种不出蔬菜来。因此，他们解决肥料的问题是种菜非常关键的问题。
下面分享3种方法自己制造肥料来种植蔬菜，非常实用，也非常简单，希望农村人进城买房安家的人，可以用来试一下，非常好又非常经济，保你一试就永远这样做。
①，红糖水发酵肥。用一只废油壶，使用一斤红糖，灌满八成水，另加一点点小苏打，帮助发酵。因为红糖的主要成分是碳水化合物和氨基酸，通过长时间的发酵，在微生物的作用下，将会变成丰富的黄腐酸、腐殖酸、氨基酸、还分解也一些矿物质，营养非常丰富，并且还含有非常多的有益微生物。
在使用的时候，可以兑成50倍的溶液浇灌根系。这些营养物质浇灌在蔬菜根部，很快就会被根系吸收利用。这些微生物，将会留在土壤里，能够分解土壤里的一些腐殖质和固体矿物质，改善土壤结构，有疏松土壤，增强通透性，促使根系生长和吸收水肥能力。还可以将这些腐殖酸肥液稀释成200倍溶液叶面喷施，作用效果非常良好。
②，直接使用食用醋。食用醋是食品加工厂，使用大豆、玉米、小麦等等纯粮食，通过发酵腐化以后，所形成的含有丰富的乙酸，作为食用品。其实，食用醋除了含有醋酸以外，还含有丰富的各种类的腐殖酸，和一些有机盐类物质。
这些营养成分物质，人食用后对人有非常多的营养价值。若是浇灌在蔬菜的根系上，被根系吸收利用后，对蔬菜是非常好的营养物质成分，能够促进蔬菜的快速生长发育。
在城市买房安家，在阳台上种菜，肥料是非常宝贵的东西，另小看非常便宜的食用醋。一瓶食用醋的营养价值相当10斤氮磷钾复合肥的肥效价值。
③，厨余发酵液。厨余包括厨房里和餐桌上吃剩下的剩饭剩菜、鱼刺肉骨头、水果皮蔬菜坏叶、坏水果食品等等，还包括淘米水和洗碗水、废汤水等等，都收集起来，灌进废弃的食用油壶，或带盖的塑料桶，密封存放3~6个月，期间要经常排气和搅动，让它自然发酵。使用时提取液体，兑10倍以上的水，浇灌蔬菜，肥效比购买的化肥效果要好。
这些腐殖质密封发酵，时间越长，肥效越高，并没有臭味，而且有一种腐殖酸的味道，对家里的环境没有污染，肥效非常高，没有农药化肥的残留物，种出来的蔬菜营养丰富，健康安全。
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