眼看九月就要过去，现在正是木瓜成熟的时候，木瓜味道香甜多汁，含有木瓜蛋白酶、维生素、有机酸及高纤维等物质，营养非常丰富。由于木瓜成熟后会变软，不利于运输，所以我们买的大多都是表皮绿色的生木瓜，如果没有一定时间的催熟，木瓜入口苦涩根本无法进食。
一周前我网购了两个木瓜，开箱后木瓜又绿又硬，放置到了现在表皮是变黄了，但果肉没有什么味道，一点也没有香甜可口的口感。于是我想到了妈妈经常做的糖酿做法，将没味道的木瓜瞬间变成酸甜口味，流出来的木瓜汁比蜜还要甜，做法很简单，赶快学起来吧！
所需材料：木瓜1个、柠檬1个、白砂糖适量。
