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小番茄在我们的日常生活中应该是非常常见的食蔬。
虽然很多人感觉它是水果范畴的一类,
但如果是把它用于家常菜肴的烹饪的话,
那却是蔬菜无疑。
其实相对于小番茄的烹饪而言,
虽然很多人都喜欢把它用于甜品的烹饪,
但对于一款凉拌腌制类的美味而言,
小番茄的滋味可是让家人非常爱吃哦。
就好比今天分享的这款酱腌小番茄来说,
笔者用自己调配出来的酱香腌料,
让剥皮的小番茄融入其中,
在经过简单腌制之后,
就诞生出了一款让家人都非常爱吃的凉拌美味。
如果您对今天这款家常美食也有一定兴趣的话,
不妨来看看他是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:酱腌小番茄。
【准备原料】:小番茄350克,薄荷叶8片,洋葱碎60克,蒜末30克,青椒丁40克,一勺橄榄油,一勺蜂蜜,一勺蚝油,两勺生抽,一勺香醋,1克的食用盐,少许的黑胡椒碎,少许的柠檬汁。