打开南沙美食风味,
品尝别样人间烟火。
“最好吃的美食,永远只能到当地去吃。”这世界上每一块多元的土地都定时守信地孕育着多彩的食物,南沙也不例外。凌晨四点的渔船打捞过开渔后第一批来自海洋的馈赠,肥美的黄眉头带来属于秋天的鲜美,葵花籽喂养的走地鸡、泥里淘“金”的新垦莲藕、烈火中锤炼的烧肉……自然慷慨的给予、风土亘古的传承、炉火明灭中最终成为的舌尖的风味,都一一组成了属于南沙这块土地的滋味。
我们开启“广州南沙发布”美食栏目——“南沙味道”,去标记每一处南沙美食萦绕在鼻腔和味蕾的难忘,一起品味属于南沙的余味无穷。这一期,我们先品尝南沙特色奄仔蟹!
↓↓↓
南沙的蟹有点特别
南沙青蟹有多火?
火到直播绑蟹吸引近8000人关注!
↓↓↓
说到南沙的蟹
小南给大家科普一下
↓↓↓
其实我们听到的
奄仔蟹、膏蟹、黄油蟹
都是青蟹
只是分属于不同的生长阶段
奄仔蟹
就是俗称的“处女蟹”
母蟹的少女时期