火腿和什么能包饺子,火腿馅饺子该怎么配

2、倒入开水后赶紧用筷子搅拌，把莜麦面搅拌至没有干粉的状态，晾去热气就可以下手和面。

3、莜麦面团是很好揉的，温热的时候就开始揉，几分钟就能把面团揉光滑。盖好稍微静置一会儿，这会儿去做馅。

4、我用了2个大土豆，土豆去皮擦丝，用细一点的擦丝工具来操作，擦好的土豆丝再剁一剁，不用太碎。

5、剁碎的土豆丝收置碗中，再把火腿直接切细、切碎、葱花切好，放一起。