火腿和什么能包饺子,火腿馅饺子该怎么配

6、先放入食用油拌一拌，然后放盐、蚝油拌匀就可以了。不要放酱油等调味料，免得出汤汁不好包。

7、和好的莜麦面直接做成小剂子，大约有两个饺子皮的大小，再搓圆一点。

8、莜麦面团直接用手捏成碗状，放入拌好的土豆火腿馅，收口包严，随便捏出花边，不仅好看一点，蒸的时候还不会涨开。

9、包好的饺子间隔放入蒸笼，开水上锅，中火蒸8分钟左右。如果是生肉馅的话需要加长点时间！