平时做菜少不了各种调料,它们不仅能为菜肴增鲜提香,还有这很多让人意想不到的养生功效。
下面这几种常用的调料,可别小看它们,个个都是“长寿高手”~
1、花椒:调味之王花椒是十三香之首,有有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、止痒解腥的功能,用于调味料可以除各种肉类的腥气,促进唾液分泌,增加食欲,使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
花椒水泡脚可以治疗脚气,具体方子为花椒15g、苦参3g,煮水泡足四十分钟。没有脚气的人群用花椒煮水泡脚,可以促进血液循环,缓解疲劳。
2、八角:驱寒镇痛八角具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿,治疗消化不良和神经衰弱等功用。平时炖肉时建议八角从一开始就放进肉里慢慢炖煮,久炖能更好地发挥功效。
推荐一个八角治疗腰痛的热敷法:八角和粗盐按照1:1的比例炒熟,放进布袋里,敷在疼痛部位即可。
八角有一些甘甜味道,还可以用来除异味,用小布包装几颗八角,放在鞋子里、卫生间可以消除臭味。
3、肉桂:温阳通络肉桂有补火助阳,温经通脉、散瘀消肿止痛的功效。