这样的一大锅米饭，可供500多人吃，一锅做了全村人的早餐，不得不佩服师傅的厨艺高超，尤其是这样的大锅饭。因为我们也知道，两三人的饭好做，但是几百人的大锅饭，火候、调料这些都是很难把控的。
一大锅米饭好了之后，帮们端的人围着大锅，给来的客人“掌盘”。别看就光一碗米饭，但是里面的配菜也是很丰富的，所以这种“早席”也能省不少的事。
不过看到开锅的瞬间，外地网友觉得有些下不去嘴，味道应该是很好吃，但是给人视觉感官上不是热别的好，等于说“色香味”只占了个味道，另外两样都没占到。
但也没有办法，因为要做百人的大锅饭很难权衡，只要是味道好就不错了。早饭人多，自然一切从简，很多地方都是一样的习俗，只不过吃的东西不太一样，比如一些地方吃烩菜、面条，都是比较方便的做法。
