米饭团做法全过程,制作米饭团的方法视频

6、抓一点拌好的米饭放在手心里，放上一点马苏里拉奶酪，这个奶酪是可以拉丝的那种，平时我们用来做披萨或焗饭的；

7、再抓一点米饭盖在上面，用手捏紧，再捏成三角形，米饭有点儿粘，建议手上戴一次性手套，可以防止粘手，好操作，或者用保鲜膜包着拌好的米饭捏也可以；

8、饭团全部捏好以后，摆在盘子里，准备两个小碟子，一碟是生抽酱油，一碟是食用油；

9、用软刷先在饭团上刷生抽酱油，如果生抽酱油颜色浅，可以刷两到三次，尽量让表面上些颜色，另外生抽酱油也有咸鲜的味道，多刷一点可以渗到饭团里，提鲜增味；