10、生抽酱油刷好以后，再刷一层食用油；
11、烤盘里铺上油纸，把饭团放进去，220度10分钟，烤箱存在温差，具体温度可根据自家烤箱的脾气调整，温度太高的话，容易使饭团爆开，不容易成型。另外，烤箱上色情况也不一样，可以放中层也可以放中下层，饭团表面离加热管近，则表面上色就会好一些；
饭团烤好以后，再用剪好的紫菜片贴在底部，摆到盘子里，饭团用紫菜装饰一下更好看，也方便孩子拿起来食用，没有也可以不放。
掰开看一下，饭团内部的的马苏里拉奶酪加热后会融化，热的时候掰开能看到拉丝效果，很诱人吧！
剩米饭的这个做法，不仅好做，也很好吃，比炒米饭更有意思，家里有剩米饭的话，不妨试一试这个做法，说不定孩子们会很喜欢的，另外这个做法也适合让孩子动手操作，自己做的饭团会更有意思，放暑假了，也可以让孩子们动手做点食物，增加点乐趣。
饭团里的蔬菜和肉松都是可以调整的，用量不用太大，如果比米饭多的话不容易成型，影响外观。也可以做成白饭团，白饭团刷上生抽酱油和食用油，再经过高温烘烤后表面发黄，也是很好看的，喜欢就动手试试吧！
