原料： 色拉油400克，A料（日本烧汁1630克，李锦记海鲜酱、顶好花生酱、散装芝麻酱、OK汁各150克，白砂糖、磨豉酱各100克，李锦记豆瓣酱5克），二汤2800克，生蒜蓉300克。
做法：
锅充分炙好，放入色拉油，烧至四成热时，放入生蒜蓉，中火炒出蒜香味，下入A料，小火煸炒出酱香味，倒入二汤，大火烧开，改小火熬至酱汁浓稠即可。
酸辣酱汁
做法：
1、准备所有食材：橄榄油 25克／辣鲜露 25克／蒸鱼豉油 60克／纯净水 30克／陈醋 30克／鲜泰椒粒 10克／白糖水（比例1：1） 10克／白芝麻 2克；
2、将所有调料混合均匀即可。
京酱味汁
原料：甜面酱20克，芝麻酱20克，白糖3克，味精2克，色拉油10克。
做法：甜面酱现在锅里用油炒香后，再加入芝麻酱白糖、味精拌匀即成。
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