从小到大，妈妈总会在早上给我准备一个鸡蛋，还必须吃完不能浪费。这是因为鸡蛋含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。吃多了水煮蛋，我想换换口味，来几个茶叶蛋。这次老妈煮美味的茶叶蛋，我又跟着学习了一招：煮茶叶蛋别只会加盐和水！多加这“五味”，鸡蛋超入味还不开裂。这五味香料就是：八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。为了让茶叶蛋煮得十分完整，加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出。茶叶蛋的含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素E，对人体有一定的营养价值，但是大家一天一个就够了，千万不要多吃哦！
茶叶蛋
By 美食小编
配料：
水 1升、鸡蛋 8个、八角 1克、桂皮 1克、香叶 1克、红茶 10克、花椒粉 2克、生抽 5克、精盐 3克
烹饪步骤：
1.倒入清水，放入鸡蛋
2.大火煮5分钟
3.控水捞出
