清晨6点开店，到下午3点还有人来吃面
老顾客们都是从小吃到大再吃到老，头发花白了还是会赶很久的公交过来，三圣面见证着他们不长不短的一生。
有些老人也许知道大限将至，仿若黄昏前的倒影一般，来这里点一碗素椒面。送上来后也不立马吃，先认认真真看一会儿，然后很慢很慢，特别珍惜地吃完。走前还和店主好好道别，从此却再也没在店里见过这些老人。
李阿姨事事亲力亲为，不愿丈夫和自己的心血消失
也有刚来成都的外地小两口，吃完面没钱，想靠洗碗还钱。李阿姨就对那个男人说：“不用（给钱）了，但你要为了你的爱人努力地去工作，才能给她幸福。”
或许，当年老板就是这样给了老板娘幸福，一起开店，彼此扶持，相伴一生。三圣面，也代表着夫妇二人最朴实浪漫的爱情。
这碗素椒面值得跨越大半个成都来吃
40年来成都人心中最好吃的排骨
鄢排骨
鄢大哥憨厚又自信地说：“老成都人心中唯二的两家卤菜，一家是盘飨市，另一家就是我们鄢排骨。”
第一代店主鄢大爷，在上个世纪80年代开始就用簸箕装着卤菜卖，因为排骨实在好吃，被客人取名“鄢排骨”，这才有了名号。
