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蜂蜜药食同疗在我国已有四千多年的历史，公元前3世纪的《礼记·内则》中首见“蜜”字，记载了食用蜂蜜防治疾病的诸多事例。
《神农本草经》中则将“蜂蜜”列为药中上品，认为“蜂蜜味甘、平、无毒副作用，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病、和百药，久服强志轻身，不老延年”。
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No.1
蜂蜜的营养价值
现代研究表明，蜂蜜中含有180多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、有机酸、酶类和生物活性物质等，可以说蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品，而不同类的蜂蜜功效又有些许差异。
槐花蜜
槐花蜜属性清凉，具有祛湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，临床多用于预防中风。
同时，其亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。
枣花蜜
枣花蜜属性甘平，具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫的功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜。
梨花蜜
梨花蜜属性甘凉，则有助于生津止渴、止咳化痰、润肺清热，能养阴润燥、散结通肠、降火生津，宜用于痰喘气急、痰热闷躁的呼吸道病变患者。
荞麦花蜜
荞麦花蜜属性平甘寒，能降气宽肠、清热解毒。因荞麦花蜜中含有芦丁，故还有软化血管、增强血管壁弹性的功效。临床上多用荞麦花蜜辅助治疗高血压症，并对预防脑溢血的发生有积极意义。
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No.2
蜂蜜的食用小技巧
水温低于40℃，正常情况下成人每天1-2匙，少于20克左右为宜。
蜂蜜养生茶
