电饭锅蒸面包下面是不是得弄水,电饭锅蒸面包要多长时间才好

材料：高筋面粉250克，鸡蛋个（净重约50克），水130克，玉米油15克，糖10克，盐3克，酵母3克，奶粉15克。

做法：

1、我用面包机和面。先向面包桶内打入一个鸡蛋，放入玉米油，糖和盐，再放入奶粉和高筋面粉，最后放入酵母。

2、启动面包机的和面程序，我所用的面包机和面时间是30分钟，所以，我揉面10分钟就按停止键、然后再重新启动，等于用面包机和面40分钟。这个时间供参考。

3、取出揉好的面包，再简单揉几下。面团现在已经很细腻、柔软有弹性。

4、再把面团分割成6个均匀的小面剂子，滚圆。