10. 从一端卷向另一端,中间用刮板一分为二;
11. 电饭煲不粘内胆中刷一层植物油,不粘层可以轻松脱模,刷油的目的是使接触锅子的面皮不糊,经过长时间的加热能有焦黄的脆底;
12. 每做好一个面卷都一分为二,直接码放在饭煲内胆中,直到8个面团16个面卷全部制作完成;
13. 把饭煲内胆放入饭煲中,盖上盖子,发酵到2倍大时,表面撒点生的白芝麻;盖上盖子,用“蛋糕”程序,默认50分钟,时间到后我又追加了10分钟;
10. 从一端卷向另一端,中间用刮板一分为二;
11. 电饭煲不粘内胆中刷一层植物油,不粘层可以轻松脱模,刷油的目的是使接触锅子的面皮不糊,经过长时间的加热能有焦黄的脆底;
12. 每做好一个面卷都一分为二,直接码放在饭煲内胆中,直到8个面团16个面卷全部制作完成;
13. 把饭煲内胆放入饭煲中,盖上盖子,发酵到2倍大时,表面撒点生的白芝麻;盖上盖子,用“蛋糕”程序,默认50分钟,时间到后我又追加了10分钟;
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