电饭锅里没有水怎么蒸面包,电饭锅面包蒸出来不软

这样小面包生坯就做好了。所有面剂都做成这样的生坯。

现在把电饭锅底部和侧面都刷上油，再把生坯底部沾上蜂蜜

然后依次摆入到锅中。不用着急蒸，摆好后再密封醒发二十分钟。

利用这个时间我们取两个鸡蛋，把蛋清、蛋黄分离，再把蛋黄搅散备用。