本期的“为您而煮”，对象是现年63岁、已经退休在家带孙子的吴阿姨，她长年被腰腿痛、膝关节痛困扰，又有三高（高血压、高血脂、高尿酸血症），寻求膳食调理和养生指导。内容对于具有同样症状的朋友也同样适用。
因吴阿姨的痰湿瘀血特征较为明显，同时有热，需要化痰、祛湿、活血、化瘀的基础上辅以清热；另外又有脾肾不足方面的问题，需要兼顾多个方面。但总体而言，腰膝关节疼痛的主因在于局部的血液循环被痰湿瘀络堵塞，通过促进局部的血液循环，有利于控制疼痛发作的次数。
我们推荐吴阿姨平时可以多用下列药材煮水沐足，有利于行气血、通经络：
沐足方：
花椒10克，艾叶30克，牛膝15 克，宽筋藤15克，桂枝15克，牛大力30克。
1、加水1000mL，浸泡15分钟，大火滚开后转小火煮20分钟；
2、加入适量温水到沐足盆中，兑入上述药汁，水量以浸没在足踝以上、膝关节以下为宜，注意水温不宜过高，每次约20分钟即可；沐足过程中可以适当按摩三阴交、足三里等穴位。
3、沐足结束后及时将脚擦干，注意脚部保暖。
今天推荐的膳食“肉苁蓉当归牛膝煲猪脊骨”，能活血化瘀、补益肝肾，搭配昨天推荐、能化痰、祛湿、理气、润肠的“柚子皮炆大鱼头”，正好能缓解吴女士痰湿瘀血又有脾肾不足的情况。
今日推荐——肉苁蓉当归牛膝煲猪脊骨
材料：
猪脊骨300克，肉苁蓉30克，当归25克，牛膝15克，食盐适量。
做法：
（1）猪脊骨斩件，洗净焯水。
（2）锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1.5小时，调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
肉苁蓉是名贵中药材，素有“沙漠人参”之美誉，有极高的药用价值。其性温味甘咸，有补脾肾、益精血、润肠道的功效。当归性温味甘辛，能补血和血、润燥滑肠，搭配能补肝肾又能利关节的牛膝，本汤尤其适合腰膝酸痛、肠燥便秘、精血不足的人群食用；因食材相对以润为主，在近期相对干燥的空气下也很适合大众饮用。
小贴士：
新发感冒期间请谨慎食用。
本周值班医师：
张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
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【作者】 严慧芳
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端 南方号~深度~每日一膳
