面团达到这种程度，上面抹一层玉米油，和好放到暖和的地方发酵40分钟，面团发酵至2倍大就可以直接炸了。
步骤6
如果早上没有时间也可提前晚上和好面团，放入冰箱冷藏在冰箱里低温发酵，到早上直接可以炸了。
步骤7
发酵好面团一提这么长不断，说明面团发酵好了，特别有韧性。
步骤8
小碗里倒一些油，手抓面团前先抹油，案板上也多抹油，这样就不粘。用手揪一小团面，鸡蛋大小的团放抹油的案板上，用手压扁，喜欢吃薄脆一点的就压扁压薄，喜欢吃肉肉的，那就压厚一些。根据自己口感喜好做，美食都有灵性，取决于操作人。
步骤9
