豆角扣肉最简单的做法,干豆角扣肉正宗做法记住三个步骤

3、猪肉冷水下锅焯洗二次至五花肉六成熟

4、将煮好的五花肉一切为三，成方块备用。

5、锅里加油，将焯好的肉，皮面下锅炸至脆黄。

6、将炸酥脆的五花肉切薄片。