桃山皮月饼这两年特别的流行，不止因为它的清新口味，还有就是它那可塑性的外表，而且桃山皮可当馅也可当皮，制作方法也简单，就连小白也能轻松搞定。传统月饼吃腻了，试试这款高颜值的桃山皮月饼，中秋节私房必学，我们自已在家也能做，好吃又好看。更让人惊奇的是它还是今年最流行的流心馅。这次我做的是两种口味的流心馅，蛋黄流心馅和巧克力流心馅。
桃山皮流心月饼
所需材料：紫薯桃山皮馅料250克，抹茶桃山皮馅料250克，樱桃桃山皮馅料250克，奶黄桃山皮馅料250克，巧克力流心馅48克，蛋黄流心馅48克，清水（刷表面）少许
烹饪步骤：1、各种口味的桃山皮做皮的分成25克为一份，做馅料的分34克为一份，巧克力流心馅和蛋黄流心馅装入裱花袋备用
2、把馅料做出杯的形状，然后把流心馅挤入，大概为6克左右，加上馅料共为40克，再收口捏紧，搓圆备用
