简介
桃山皮月饼是各种月饼中最好做最懒最简单也是最好看的了，淘宝上可以买到桃山皮，各色各口味，由芸豆、低粉和鸡蛋做成，也可以自己来做，看你有没有耐心来炒豆沙啦。搭配的馅料也很广泛。但是我建议有色或其他风味的桃山皮，自己用牛奶桃山皮为基础，揉入色粉、冻干果蔬粉来调色，会比淘宝出售的颜色看上去有食欲很多。
用料
| 北海道牛奶桃山皮 | 3包 |
| 咖啡桃山皮 | 1包 |
| 抹茶粉 | 少许 |
| 南瓜冻干粉 | 少许 |
| 紫薯冻干粉 | 少许 |
| 绿豆沙、巧克力核桃、奶黄芝士、榴莲馅 | 适量 |
| 蓝莓 | 数颗 |
桃山皮月饼的做法
用牛奶桃山皮为基础，加入冻干粉揉和皮面团。
称取馅料35g，皮15g为剂子
或是馅料里包入果粒蓝莓，果酱也可以，总重是35g一个剂子
