国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好!玉米含有丰富的氨基酸，能促进大脑细胞代谢，常吃对身体非常有益处。但是，常吃煮出来的玉米，有时候会腻，所以今天我要用玉米做个不一样的美味，只需要搭配一个鸡蛋，就能做出清脆香甜的黄金玉米烙。感兴趣的朋友，快来学一学吧！
【黄金玉米烙】
【基本材料】玉米两根，鸡蛋1个，淀粉30克，白糖，食用油
【基本步骤】
1. 首先准备两根新鲜的玉米，把玉米的叶子掰掉，玉米须须也要给去干净。准备一口锅，把玉米放进锅里，然后给锅中倒进去清水，水量要能淹过玉米，然后开大火煮玉米。等把玉米给煮熟了，就关火。将玉米捞出来放进凉水中，进行降温。
2.等清水中的玉米温度凉下来了，就捞出来控一下水，然后放在案板上，用菜刀从中间给切成两段，这样就比较容易把玉米粒给扣下来了。取出一个盘子，拿一段玉米出来，用手将玉米粒给扣进盘子里。把所有的玉米粒都剥下来后，装盘备用。
3.准备一个鸡蛋，因为鸡蛋壳上附着有大量大肠杆菌，所以要用食盐水将蛋壳清洗干净。准备一个大碗，把所有的玉米粒倒进去，然后把鸡蛋直接打进玉米粒里面，再加入30克淀粉，然后用筷子进行搅拌，要先把鸡蛋搅散，然后把鸡蛋、淀粉和玉米粒搅拌均匀。
