川贝陈皮柠檬膏,有化痰止咳,润肺去火,通肠排便,清热解毒,平时气管不好,咽炎,吸烟人群,免疫力差的孩子都可以喝️, 最适合现在预防病毒饮用。成品380毫升的瓶子装9瓶多。12升的隔水炖锅,内胆是5升的,刚好是方子的一个量。
用料
野生川贝 70克
12年新会陈皮 100克
老冰糖 7斤
新鲜柠檬 4斤
步骤1
柠檬身上裹一层盐,用手反复搓洗一遍,然后用清水冲干净。
步骤2
陈皮用水清洗干净,浸泡,刮去陈皮内白色部分,那是陈皮发苦的原因,切条备用步骤3
准备好川贝,川贝磨粉,不磨粉都可以,根据自己的需求。
步骤4
柠檬切片切块都可以,把里面的粒去除。
步骤5
冰糖最好磨成粉。
步骤6
12升以上的隔水炖锅,一层柠檬一层冰糖一层川贝,一层陈皮,一直把所有的食材放完,开始炖柠檬。
步骤7
中途用大勺子搅拌一下。
步骤8
18个小时的成品。