周四：牛奶、烤冷面、蒸红薯、煎牛排。
红薯是营养健康的粗粮之一，切成小块上锅蒸熟，简单又省事。
牛排解冻后，平底锅烧热放食用油，把牛排放进去煎至两面熟透，再切一些黄瓜和胡萝卜搭配一下，好吃又好看。
大女儿说想吃烤冷面，今天多做一点。平底锅烧热，刷一层食用油，把一片烤冷面放在锅里，表面打一个鸡蛋，煎约2分钟左右，翻面继续煎1-2分钟，刷一层烤冷面酱或者黄豆酱，放上黄瓜条，卷起来切段即可。
孩子们喜欢的水果茶，一直说要喝，今天早餐也安排上。水果茶的做法特别简单，只要把水果切碎，加些冰糖煮一煮就好，酸甜开胃，好做又好喝。我准备了西柚和苹果，煮来的苹果柚子茶还挺好喝的。
早上起来后揉了一份面团，用了高筋粉300g、鸡蛋液45g、牛奶155g、蔓越莓干适量、耐高糖酵母粉3g、蛋黄液15g；把除了蛋黄液以外的食材混合均匀揉成团，擀成厚圆形， 切成小块，发酵30分钟后，刷上蛋黄液， 烤箱中下层，175度烤了20分钟。
再给孩子们煎个鸡排，这个鸡排又香又嫩，煎起来也很方便。带着包装隔水解冻，取出后放在锅里，用少量油煎5分钟左右即可，火不需要太大，煎出来嫩嫩的，煎好以后切成段，磨一些黑胡椒粉在表面。
我还另外煎了几块胡萝卜，搭配一下，胡萝卜对孩子的视力发育也有好处。
