家有小学生,早餐不凑合!除了简单快手之外,也要注意营养健康,每天早起半小时,一周七天换着花样吃早餐,看着复杂,做多了并不难!
家常早餐的花样可多可少,只要我或者家人爱吃, 我都愿意试着做一做。坚持做早餐的这几年,成功解锁了各种面食和快手菜,甚至面包、蛋糕也都能轻松做了。春暖花开季节,正是孩子长身体的时候,快手早餐一样也可以营养健康,来看看我家一周七天都安排了什么吧!
早餐一:醪糟鸡蛋、红豆面包、牛排炒荷兰豆。小煮锅里烧开水,倒入一盒醪糟,再打入鸡蛋煮熟,放点冰糖和枸杞,一碗热乎乎的醪糟鸡蛋吃起来很舒服。
将牛排解冻后切成小块,放到锅里用少许油煎熟,再放进荷兰豆和红椒翻炒,加盐调味即可出锅。营养早餐不能缺少蛋白质和蔬菜,牛排就比较方便,煎出来也嫩嫩的,能搭配的蔬菜也比较多样,可以随便选 。
这个日式红豆面包看起来像个饼,里面有豆沙馅。自制面包有个好处就是可以减糖减油,做出来的面包更健康,也更适合平时家常食用。每天变化不同的主食,也能增加新鲜感,对早餐更有期待。
早餐二:枸杞核桃米香豆浆、斑斓奶酥面包、鹌鹑蛋菜花鸡肉拼盘。很多人都喜欢早餐喝豆浆,用枸杞、大米、核桃、黄豆一起放进豆浆机,加适量清水,打出来的豆浆,细腻香浓,如果想喝甜的,还可以加一些冰糖或红枣。营养好吸收,用豆浆机或破壁机制作也非常方便。
烧开水焯熟西兰花,再把煮熟的鹌鹑蛋切两半,即食鸡胸肉切小块,摆在一个盘子里,淋上生抽酱油,好吃又好做,早餐就更加清爽了。