10. 时间到,可立即揭盖,包子晶莹剔透,薄皮大馅,趁热食用喷喷香。
【苹果私房话】
1. 胡萝卜、鸡蛋、虾皮都很吃油,油量也无需太多,按平时炒一盘菜的用量即可;
2. 胡萝卜炒软易于包入面皮中,而且不会将薄薄的面皮扎破;
3. 蒸的时间8-12分钟均可,可根据喜好胡萝卜的软硬度调整。
“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
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