3.取一块饺子皮,用擀面杖把四周擀薄,擀宽一些,放上馅料,饺子皮四周沾点水,防止它开裂
4.包起来,依次做好所有的小团子
5.将包好的饺子皮包子生坯排放在蒸笼中,凉水上锅,大火把水烧开,中火蒸7分钟左右。时间到了关火,直接打开锅盖不用焖,皮薄透亮,能清晰地看到里面的馅料,很是诱人啊……
装盘就可以开吃了,这样做的包子不发面也不烫面,个个皮薄馅足,一口一个,再配上一碗粥,吃着真是舒心又爽口。
3.取一块饺子皮,用擀面杖把四周擀薄,擀宽一些,放上馅料,饺子皮四周沾点水,防止它开裂
4.包起来,依次做好所有的小团子
5.将包好的饺子皮包子生坯排放在蒸笼中,凉水上锅,大火把水烧开,中火蒸7分钟左右。时间到了关火,直接打开锅盖不用焖,皮薄透亮,能清晰地看到里面的馅料,很是诱人啊……
装盘就可以开吃了,这样做的包子不发面也不烫面,个个皮薄馅足,一口一个,再配上一碗粥,吃着真是舒心又爽口。
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