吴茱萸，别名吴萸、吴椒、米辣子、茶辣、石虎等。为芸香科吴茱萸属植物。以果实入药，中药名吴茱萸。吴茱萸含挥发油，油中主要成分为吴萸烯为油的香气成分。吴茱萸性大热，味辛、苦。具有温中散寒、开郁止痛的功效，主治胃腹冷痛、恶心呕吐、泛酸嗳气、腹泻痛经、胁痛、疝痛、脚气痛、蛲虫病等症；外用治湿疹、口疮、高血压病。现代药理研究表明，吴茱萸提取液有镇痛、*虫、抑菌以及收缩子宫的作用。吴茱萸主产于四川、贵州、云南、陕西、浙江、湖南、湖北、安徽、广西等省、区。我国长江以南各省均有栽培。
育苗地宜选地势较高、地下水位低、阳光充足、排灌方便的地方。土壤要求疏松、肥沃、排水良好的砂质土。于头年冬季深翻，翌春播种前三犁三粑。结合整地每亩施足基肥，耙细整平后，开步道作床，床宽1.2m，长视圃地大小而定，床高20cm，步道宽40cm，待播。种植地宜选向阳的低山、荒坡、荒地成片造林，若其坡度大，为保持水土，应改成梯田，然后进行全面整地，深翻土壤，在此基础上，按株行距2mX 3m挖穴，穴径和深各80cm，表层肥土和底土应分开堆放穴旁，以便定植时利用。
分种子、扦插、分株和压条繁殖。因种子发芽率低，而压条费工，故生产上多不采用，主要采用扦插和分株繁殖。
（1）扦插繁殖分枝插与根插
①枝插冬季或早春2月 上、中旬于新梢萌发前，从4~6年生，生长旺盛，无病虫害的优良植株上剪取1年生发育充实的枝条，截成20~ 25cm长的插穗，每段需有3~4个芽，将上下两端截平，每50根扎成一捆，将其下端1~2cm处在500ppmABT生根粉溶液中浸泡1分钟，取出晾干后在整好的苗床上扦插，株行距5cmX 10cm。先用细木棍或小竹杆扎孔，然后将穗条轻轻插入孔内，避免碰伤皮层。插穗入土深度为穗长的1/2~2/3，插后按实压紧，浇透水，并搭弓形塑料棚增温保湿，40 天左右便能生根，成活率达80%以上。生根成活后应拆棚，加大肥水管理，秋后苗高可达70cm左右，即可出圃定植。
②根插于2月上旬，挖取4年生以上，生长健壮植株的根部径粗lcm以上的侧根，截成长8~ 10cm的根段作根插，按上述枝插方法进行扦插，1 个月左右生根，成活率可达90%以上。当年秋后苗高70cm，即可出圃定植。但被挖根的植株在1年之内不能取根过多，否则会影响植株长势。
