适合月龄:
10个月以上
食材:
南瓜120g、红枣30g、奶酪15g。
做法:
1. 南瓜洗净去皮、去瓤 、去籽,切块;
2. 红枣水中浸泡半小时洗净,南瓜块、红枣入锅蒸15-20分钟;
3. 蒸熟的红枣去皮,将南瓜和红枣分别捣成泥;
4.奶酪切小块,放入红枣泥、南瓜泥里,充分搅拌均匀即可。
营养价值:
奶酪说白了就是浓缩的牛奶,浓缩就是精华,最重要的是,它是含钙量最高的一种奶制品,而且钙还易被吸收~这碗甜甜的补钙南瓜羹,除了钙质,还有丰富的膳食纤维和维生素,宝宝吃了很容易消化吸收~辅食里难得的好口感!
5、豆腐鱼饼
适合月龄:
10个月以上
食材:
龙利鱼40g、豆腐50g、蛋清1个、淀粉15g、香葱1根。
做法:
1. 香葱洗净,切成末备用;
2. 豆腐在开水中焯一下,捞出沥干,帮助去除豆腥气和异味;
3. 龙利鱼剁成鱼泥,豆腐捣成泥或者剁成末备用;
4. 将处理好的食材倒入大碗中,并倒入蛋清,倒入淀粉,顺时针搅拌均匀;
5. 平底锅烧热,刷一点油,舀一勺豆腐鱼泥放入不粘锅中,压成饼形,一面烙好翻面烙另外一面,烙至两面金黄色就可以啦!
营养价值:
豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白中营养价值最高的,能增加营养、帮助消化、增进食欲,对牙齿、骨骼的生长发育也非常有好处。鱼肉和豆腐的搭配,是宝宝们补钙长高很好的选择!
6、黑芝麻蒸蛋
适合月龄:
12个月以上
食材:
鸡蛋1个、黑芝麻粉1小勺、花生油2滴、盐少许、凉白开水小半碗。
做法:
1. 黑芝麻炒熟,放凉,然后用料理机打成粉;
2. 把鸡蛋打撒,放在碗里;
3. 加入小半碗水,少许盐,2滴花生油,1勺黑芝麻粉,然后搅拌起来,就可以上锅蒸了,大概8分钟就可以出锅。
营养价值:
黑芝麻的营养特丰富,有补锌、补钙的功能。而且据说它的含钙量非常的高,在食物中仅仅次于虾皮,所以黑芝麻是非常适合小宝宝哦!
7、鲜虾蔬菜饼
适合月龄:
12个月以上
食材:
鲜虾、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、胡椒粉、葱姜蒜做法:
1. 葱切段、姜切丝,加少许温水,调成葱姜水备用;
2. 鲜虾用牙签去除虾线,虾仁洗净剁碎,加少许胡椒粉,葱姜水搅拌均匀;
3. 胡萝卜切丝,西兰花切小块一起焯水,捞出分别切碎,用手挤干水分,放入虾仁碎碗中搅拌均匀;
4. 打入一个鸡蛋,朝一个方向不停的搅拌均匀;
5. 锅中抹一层薄薄的油,取适量虾仁蔬菜碎摊成圆饼,煎至两面金黄即可。
营养价值:
虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等,鲜虾蔬菜饼既营养又美味且易消化非常适合宝宝。
8、火腿鸡蛋芝士卷糊