做面包时面团很黏怎么补救,做面包面团太粘怎么补救

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 02:45:48


彻底断筋的面团不要浪费时间试图再去拯救它,实在不想浪费可以做成饼来吃,面团一定要控制好温度和搅打程度,尽可能避免面团断筋。那么开篇那里提出的水合法面团粘手的问题你知道答案了吗?


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