总结归纳:
建议用来炒菜的油:菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油等
建议用来凉拌的油:初榨橄榄油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、牛油果油、紫苏籽油、茶 籽油等
建议用来炖煮的油:大豆油、玉米油、葵花籽油等
建议用来油炸的油:椰子油、棕榈油、动物油、花生油等
建议用来辅食的油:紫苏籽油、核桃油、牛油果油等
为什么用来高温油炸的油有讲究呢?煎炸食品是一类非常不健康的食品,但食物经过油炸后,具有色香味提升的优点,因此很多人对煎炸食物爱不释手,但煎炸东西用油是非常关键的,它决定着食品健康问题,为了身体健康,推荐使用以下油来煎炸。